مجلة المرأة المغربية

المقادير: 4 بيضان كأس دقيق ربع كيلو بطاطا مسلوقة مقدار القصبور والبقدونس زعتر، ملح، ابزار، كمون، الكركم خمارة الحلوى كأس حليب نصف كاس زيت نصف كاس جبن احمر محكوك طريقة تحضير: نضرب البيض جيدا نضيف الزيت والحليب والبطاطا مسلوقة و مطحونة والدقيق نضيف الفرماج والخمارة والملح والابزار والكمون والزعتر القصبور والبقدونس والكركم و ندهن قالب الكيك بالزبدة والدقيق و نصب الخليط وندخله الفرن وبالصحة والراحة