مجلة المرأة المغربية

المقادير :  ورقة الفيلو الزبدة مذوبة عسل لوز مهرمش محمر للتزيين غ عقدة اللوز مقلي 150 100غ  رقائق اللوز  100غ بيسطاش مهرمش  4م الحليب المركز المحلى شوية ماء الزهر الطريقة : نمزج مكونات الحشو جيدااا   ندهن ورقة الفيلو بالزبدة و نضع قضيب من الحشو و نلف عليه الورق جيدا ثم نلفها بورق الطهي و ندخلها الفرن حتى تستوي ثم نزيل الورق لتتحمر نخرجها من الفرن مباشرة نصب عليها العسل و نتركها تتشرب ثم ندخلها المجمد لبعض الوقت (ليسهل تقطيعها) ثم نقطعها بسكين حاد