مجلة المرأة المغربية

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اخواتي الفاضلات جبت ليكم وصفة مزاياها تفتح البشرة وتزيل مخلفات الشمس المكونات: حبة السوداء + بيض بلدي البيض : بالنسبة للاخوات اللواتي عندهن بشرة دهنية سيحتاجون لأبيض البيضة أما اللواتي عندهن بشرة جافة سيحتاجون اصفر البيضة الطريقة :  ناخد السانوج منقي نسخنوه غير شوية باش يتطحن جيدا حتي يصبح مثل الدقيق ناخد فقط كمية التي سوف نحتاجوها للوجه + البيض اماالاصفر او البيض نخلطوهم  ونعملوهم ماسك على الوجه ومن الافضل ان نكون مسترخيين حتى يجف تماما ونقوم بازالته بالاصابع بطريقة دائرية والغسل بدون فرك هدا كل ليلة حتى نتم 7 ايام نغسل بصابون الطاووس اوصابون طبيعي  وان كان الاستحمام في حمام بخاري احسن   والسلام

المقادير : 500 غ كاوكاومطحون، 250 غ سكر، 2 بيضات،وأصفر بيضة، ملعقة صغيرة كنفتير المشماش خمارة،وسكركلاصي للتفنيد الطريقة: انخلطوالكل وندخلوها ترتاح في الثلاجة حتى تجمع وتقصاح شوية ومن بعد نشكلومنها كويرات نفندوهم في سكر كلاصي ونطيبوهم من 10حتى 15دقيقة وبالصحة والراحة

المقادير: 2زلايف ديال الطحين كاس ديال سنيدة كاس ديال الزيت نصف رابعة زبدة دايبة قبيصة دلملح خمارة ونصف الطريقة: كنخلطو جميع المكونات اوكندوزوها فلحكاكة هدا هو سر لكيخليها تشقق  اونجمعو لعجين ونكورو كويرات ونبسطوهوم فلاطة بالصحة والراحة

جبت ليكم طريقة لقلي السردين بلازيت ناخد السردين بعد منكونو غسلناه بطبيعة الحال وشرملناه  وكل واحد وطريقتو في شرمولة لي كتعجبو انا درت شوية كامون ملح وتوم ونقيطة دالزيت  وكنخلطو ونلصق وحدة مع وحدة وكنفندهوم في طحين وكنعمل مقلة تقيلة تسخن مزيان وندهنها بالزيت ونستف فيها سردين ملي نحس بيه طاب نقلبو على جهة اخرى  نتمنى تنال اعجابكم هاد الطريقة

كتحكي صبونة بيضاء اسمها حياة تباع عند العطار والبقال بدرهمين اوديريها مع ماء ورد فالخلاط الكهربائي وديري الخليط فقريعة فينما دخلتي الحمام دهني وجهك وعنقك وخليه كقناع بينما سليتي الحكان اوغسليه نتمنى الوصفة تنال اعجابكم وتجيب نتيجة بإدن الله

أجرى طبيب نمساوي يدعى "برويس رودولف" تجارب على أكثر من 45 ألف شخص كانوا يعانون من أمراض السرطان والأمراض المستعصية الأخرى، لتجريب عصير يقضي على السرطان والأمراض المستعصية الأخرى. وينصح رودولف باعتماد نظام غذائي خاص مدته 42 يوماً يقوم خلاله المريض بشرب الشاي فقط وعصير الخضار الذي اخترعه ويتشكل من نسبة عالية من الشمندر. وذكر برويس أن هذا العصير يؤدي إلى جوع الخلايا السرطانية التي تموت بعد 42 يوما، كما سيساعد هذا العصير على تحسين صحة المريض بشكل إجمالي. أما وصفة إعداد العصير السحري فهي كالتالي: "البنجر" (الشمندر) بنسبة 55% من العصير، الجزر بنسبة 20%، جذور الكرفس بنسبة 20%، البطاطا 3% والفجل 2%.. ومعروف أن الشمندر يحتوي على الـبيتايين ("Betaine") وهو حمض أميني يمتلك خصائص مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ومنظفة للجسم من السموم. كما يضم الشمندر كمية كافية من الأسيد فوليك، تجعله طعاماً ممتازاً للحامل، كما أنه مفيد جداً للصداع وآلام الحيض ولمشاكل العظام والجلد.

اعلمي مكانتك في الاسلام... عن سعيد المقبري عن أبي هريرة قال: قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم:  " إني أحرج عليكم حق الضعيفين اليتيم والمرأة ".

بصطيلة اللحم - الشيف هدى اليداري اللحم نغسلو ونسقطرو مزياان ونديرو في طنجرة فيها كاس عنبة الما + م ك سكينجبير + م ص عطرية اللحم + م ص عطرية المروزية + نص م ص ابزار + ملح + نص م ص خرقوم بلدي + زعفران حر + مص السمن + 2 عود قرفة + 100 غ زبيب مرقد مسبقا في ماء مغلى 10 او 15 دقيقة + بصلة صغيرة محكوكة ونخلط ونخليه راقد ايلا عندي الوقت او نديرو مباشرة على النار مهيلة ونقلب اللحم بالقتيب مرة مرة او فورشيط حتى يدغم رمزيان ويشرب العطرية وينشف + 3 بصل كبيرة مشلظة رقيق + كاس عنبة زيت عادي ونخليها مغطية 15 دقيقة تشحر على نار متوسطة حتى تعلك + الما تقريبا 3 كاس كبير + تمرة مللي يقرب يطيب نعري الطنجرة باش ينشف مللي يطيب نحيد اللحم ونخويه من العظم ونخلي المرق يتعلك ومللي يتعلك نصفيه من الزيت ونحتفظ بديك الزيت و نرجع ليه اللحم 5 دقايق او اكثر حتى ينسجم الفواكه الجافة : 200 غ من كل نوع التمر + المشماش + البرقوق + لكركاع + اللوز نرقد المشماش والبرقوق مسبقا في ماء مغلي حتى يرطاب ونقطعو مربعات هوو التمر + الكركاع مقطع و للوز محمر ومهروش ندير الكل في كاصرول + كاس الا ربع من زيت المرق + عود ...

المقادير: 2 بيضات  كاس زيت  نص خمارة 1فاني 250غ زبدة دقيق حسب الخليط نشكلها على هاد الشكل الموجود في الصورة ونلصقها بالمربى 

مقادير : – نصف كوب دقيق – كوب كاكاو بودرة خام – مقدار 2 بيضة – سكر ابيض – زيت ذرة – بيكنج باودر – فانيليا – حليب سائل طريقة التحضير : – احضر الخلاط الكهربائي وقومي بخفق السكر مع الزيت ثم اضيفي البيض والفانيليا واخفقي مرة اخرى . – اخلطي المواد الجافة مع بعض وانخليها ثم اضيفيها الى خليط السكر والزيت ثم اضيفي الحليب واخفي من جديد . – احضري صينية وادهنيها بزيت وعليه رشة دقيق ثم صبي الخليط فيها وادخليها الفرن حتي تنضج . – بعد النضج اخرجيها وصبي فوقها شيكولاتة ذائبة ثم قدميها بالصحة والراحة.

نضع الماء في الكوكوط  فيها : م ك كامون بلدي كيلو لحم 5او 6توم مدقوق حامضة مصيرة مقسومة على 4 السمن دايب كاس زيت العود ك ك ماء نخلليه يطيب على نار مهيييلة جدا و بالصحة

مقادير الصابلي الزبدة اللينة 250 غ سكر سنيدة 250 غ كاس زيت اربع بيضات كيس من خميرة الحلوة كيس فاني الدقيق حسب الخليط الطريقة نشكلها على شكل قليب للوليدات ممكن تزيينيها باش ما بغيتي من فوق  هادي مفندة فالشكلاط اومزينة بحبيبات شكلاط ابيض واسود كما في الصورة ...بالصحة والراحة

مقادير: عجينة البيتزا بالأعشاب : 300 غ من الدقيق - 3 ملاعق كبار من الزيت الزيتون نصف ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة من الخميرة الخبز ابزار – كوزة محكوكة – زعتر – الماء الدافئ طريقة تحضير : نخلط جميع المكونات و نعجنها جيدا حتى نحصل على عجينة منسجمة ومتماسكة نخيطوها بالبلاستك لمدة ساعة من بعد ندلكها و نضعها في لاطة(ايناء التحضير) ونثقبوها بالفرشيط وندخلوها الى الفرن لكي تطهى نصف الطهي .  الحشوة : مطيشة الحك (طماطم العلبة) مخلطة مع الماء و ملح و ابزار و ثوم والكمون والزعتر و في الأخير قزبر و ورقة سيدنا موسى زيت البلدية وخليتهم ينضجو على نار هادئة مع تحريك قطعت البصلة على شكل هلال رقيقة وشحرتها مع شوية الزيت والملح حتى أصبح لون ديالها ذهبي قطعت الفلفلة الخضراء والحمراء مربعات صغيرة مشحرة في زيت الزيتون مع قليل الملح والابزار وثوم منبعد درت فوق عجينة البيتزا صلصة الطماطم بطريقة متساوية بسطنا فوقها البصل المشحر أو الفلفلة أو طون من الفوق والفرماج موزاريلا محكوك أو زعتر وندخلوها الفرن ساخن حتى يكتمل النضج ملاحظة: بإمكانكم عوض ال...

المقادير للحشوة: 500 دقيق، 150غ سكر صقيل، 6أصفر بيض، 1لافاني، شوية ديال الملح، 250غ زبدة للعجينة: 2 من أبيض بيض، 100سكر صقيل، 4 سل ماء، 100غ شكلاط أسود، 2 من أوراق الجيلاتين. الطريقة: نمزج الزبدة لافاني والسكر ثم البيض مع التطراب جيداثم الدقيق، نترك العجينة لترتاح 20 دقيقة  في الثلاجة بعدها نبسطها بالدلاك ونقطع منها دوائر. وفي كاسرونة نضع الماء والسكر حتى يغلي السيرو نضيف له الشكلاط والجيلاتين ونطرب جيدا بالطراب  ونضع الكريمة في جيب حلواني نزين بها الحلويات بعدما تنضج وتخرج من الفرن وتبرد  وكلمسة اخيرة نزينها عشوائيا بخطوط رفيعة من الشكلاط أسود

البقولة لها فوائد صحية كثيرة، خاصة لمن يعانون من البرد والروماتيزم...  بعد ان تفور نضيف إليها التوابل والحامض والقزبر والمعدنوس والزيتون  إما الأسود أو الأبيض مع الحار والزيت البلدية والثوم تترك فوق نار هادئة لتصبح جاهزة... بالصحة والراحة

... اتعجبكم الوصفة بزاف تخليطة من الحوت الابيض مغلي في الملح والحامض والخل وزيت الزيتون يصفى، الكروبيت مغلي أيضا مع التوابل وورق سيدي موسى والخل والحامض يصفى ومرقه نضع فيه الشعرية الصينية تغلى قليلا ثم تصفى، الفلفل ملون أحمر أخضر أصفر ملقي في الزيت من ملح والتوابل وورق سيدنا موسى، الحار القزبر والمعدنوس مفروم، نخلط الجميع ونضيف التوابل حسب الحاجة، ونعمروا به البريوات .......وغتعجبكم بزاف..... بالصحة والراحة..

المقادير: بطاطا حسب الحاجة مسلوقة وممعوسة، خيزو محكوك، شوية ديال البصلة مشلدة،  فلفل مشوي مقطع ونقليوه شوية في الزيت شوية ديال صدر الدجاج مسلوق  ودايز فالزيت نضيف إليه شوية الحار حسب الذوق وملح وابزار، شوية مطيشة الحك،  شوية زيت بلدية، شوية الخل، ونضيف الفرماج محكوك.. طريقة التحضير:  نملأ بالخليط البريوات،  تطهى فالزيت أو الفرن... بالصحة والراحة

موقع مجلة المراة المغربية : سر البيتزا من إيطاليا  روعة فالمداق مقادير العجين: دقيق الفورص شوية ملح زعتر + ن.ك زيت الزيتون خميرة ديال الدار+ +ملعقة ص سكر ماء دافي لجمع العجينة خاصها تجي لينة ماشي قاصحا… نخلوها تخمر شوية عاد نخدمو بها أو ملي نطلقوها نرقوها بمدلك ولا بيدنا لصوص : 4 ملاعق صوص الطماطم لي كتكون سائلة مع ملعقة كبيرة من حك طماطم+ رشة زعتر+ راس ثوم محكوك+م ك زيت الزيتون+ملح+ابزار+تحميرة+خرقوم+كل حاجة منها قبصة فقط..نخليوها تشحر شوية أو نطفو عليها الحشوة حسب الذوق انا درت الكفتة+الزيتون اسود+البصل+الفلفل احمر واخضر+فرماج كيري+زعتر موتزريلا طريقة تحضير البيتزا: نبسط العجين يكون رقيق وندهن بالصوص نضع الحشوة والكفتة وندخلها للفرن بلا منشحروها غطيب مع العجين نخرجها من الفرن ونرشها بالفرماج زيتون اسود او اخضر حسب الرغبة ندخلها مرة ثانية للفرن كتجي هشيشة ولديدة

هذا الركن للدردشة و تبادل الخبرات و النصائح فيما يخص مشاكل الامهات : تربية الابناء مشاكل تعيشها الام مع مولودها مشاكل الامهات الصغيرات و كل ما يخص اكل الاطفال و لي عندها شي معلومة او نصيحة كنتمنى ماتبخلش بيها على الاخوات وجزاكن الله خيرا

فوائد الزنجبيل:   يش رب مرضي السكر  الزنجبيل  لأنه يخفض مستوي السكر في الدم وينصح الأطباء دائما مرضي السكر بشرب كوب واحد من الزنجبيل المغلي صباحا ،ولكن يستخدم الزنجبيل الطازج غير المطحون  وهذه بعض الدراسات التي نشرت عن فوائد الزنجبيل للزيادة من نسبة خفض السكر في الدم. 1- أشارت دراسة نشرت في عدد أغسطس 2012 من مجلة المنتجات الطبيعية بلانتا ميديكا أن الزنجبيل يؤثر علي المدي الطويل في السكر من النوع الثاني. 2-     وجد باحثون من جامعة سيدني، أستراليا، أن الزنجبيل يمكن أن يزيد من امتصاص الجلوكوز إلى خلايا العضلات دون استخدام الأنسولين ، وبالتالي يساعد في إدارة مستويات  السكر في الدم   . يعني لو انت مصاب بمرض السكر اجعل الزنجبيل مرافق لك دائما فهو من افضل النباتات المستخدمة للخفض نسبة السكر في الدم. الزنجبيل يساعد في طرد الغازات من المعدة وهذا يجعله من أفضل النباتات التي تساعد في علاج اضطراب المعدة، كما أنه يساعد على استرخاء عضلات المعدة والأمعاء ويمنع الغازات خبراء الصحة كثيرا ما يوصو بالزنجبيل لعلاج بعض ...